5 geriausi dešrelių gaminiai, kuriuos galima nusipirkti 2021 m

Pasirinkę mėsą pagal savo pageidavimus ir maišydami savo prieskonius, įdarydami dešreles namuose galėsite pritaikyti mišinį pagal savo skonį.

Taip pat galite išvengti rūpesčių dėl mėsos „likučių“ ir kitų neskanių ingredientų, kurių gali būti komerciškai paruoštoje dešroje.



Šiame vadove išnagrinėsime kai kuriuos geriausius dešrų kimštuvus, palygindami modelius ir apžvalgas.

Turinys Rodyti
5 geriausi: geriausi dešrų įdarai namams
1. LEM 5 lbs vertikalus dešrelių įdaras
2. VIVO vertikalus dešros įdaras
3. HAKKA BROTHER „Hakka Sausage Stuffer“.
4. Dakotah Sausage Stuffer Meat Filler
5. Weston Pro serijos malūnėlis ir dešrų įdaru
Kodėl verta pirkti dešros įdarą?
Ko ieškoti
Dešrų įdarų rūšys
Paskutinės mintys

5 geriausi: geriausi dešrų įdarai namams

Mūsų geriausias pasirinkimas yra LEM 5 lbs vertikalus dešrelių įdaras . Nors tai kompaktiškesnis modelis, mums patinka, kad praktiškai nelieka atliekų ir juo itin paprasta naudotis – puikiai tinka gaminti mažomis partijomis namuose.

1. LEM 5 lbs vertikalus dešrelių įdaras

LEM Products 1606 5 svarų nerūdijančio plieno vertikalus dešrų įdaras Patikrinkite kainą „Amazon“.

Vertikalus dešrų kimtuvas LEM yra rankinis dešrų kimštuvas su trimis plastikiniais išvesties vamzdeliais, kurių dydis yra 1/2 colio, 3/4 colio ir 1 colio. Jis pagamintas iš metalinių dalių, todėl yra patvarus ir lengvai valomas.

LEM su kiekvienu bloku pristato du C spaustukus, kad padėtų jį laikyti nuspaustą dirbant.

Kai šis įrenginys yra visiškai prispaustas, jį lengva valdyti viena ranka. Yra automatinis oro išleidimo vožtuvas, kuris palengvina darbą.

Dėl šio įrenginio cilindro jis yra ypač unikalus. Daugumoje konkuruojančių modelių yra cilindrai, kurie sukasi užpildymui ir gali būti nuimami.

Šiame įrenginyje cilindras lengvai iššoka kaip numatytoji užpildymo parinktis. Tai reiškia, kad galite jį pastatyti toliau nuo mėsos laikymo vietos, o kiekvieną kartą pildydami mažiau rūpesčių.

Čia pastebimas atliekų trūkumas. Beveik visa mėsa bus išstumta iš mašinos, kai stūmoklis pagaliau pasieks dugną. Apie likusią sumą vargu ar verta komentuoti.

„LEM Products Sausage Stuffer“ yra mažesnis nei kiti mūsų pasirinkimai, o plastikinis išvesties vamzdis kai kuriems gali padėti.

Vis dėlto jį lengva valdyti viena ranka, o lengvai atjungiant cilindrą, pildymas ir valymas tampa lengvesni nei kitų modelių.

Jei vienu metu neapdorojate didelių mėsos partijų, tai gali būti puikus dešrų įdaru jūsų namams.

2. VIVO vertikalus dešros įdaras

VIVO dešrų įdaras vertikalus nerūdijančio plieno 3L/7lbs 5-7 svarų mėsos užpildas Patikrinkite kainą „Amazon“.

VIVO siūlo septynių svarų sveriantį alkūninį vertikalią dešrų kimštuvą su keturiais plastikiniais išvesties vamzdeliais: 0,4 colio, 0,79 colio, 1,18 colio ir 1,57 colio.



Visi vidiniai elementai yra pagaminti iš metalo, kad būtų patvarūs ir lengvai valomi.

Jis yra šiek tiek didesnis nei LEM Products modelis, o pagrindas yra pakankamai stabilus, kad būtų galima valdyti viena ranka be spaustukų.

Automatinis oro išleidimo vožtuvas padeda valdyti vidinį slėgį.

Nors tai yra šiek tiek didesnis nei LEM, jis „pabaigęs“ cilindro apačioje palieka pastebimai daugiau maisto. Galite pasirinkti, ar įdėti daugiau mėsos, kad toliau stumtumėte daiktus, arba iškrapštyti mėsą ir naudoti ją kažkam kitam.

Šio įrenginio cilindras pakreipiamas atgal, kad būtų galima užpildyti. Jei norite, galite jį visiškai ištraukti su minimaliu vargo. Atlikus kiekvieną darbą, visą įrenginį galima išardyti ir išvalyti.

Naujasis VIVO dešrų kimštuvas yra patrauklaus dydžio patobulinimas, palyginti su LEM.



Nors po kiekvieno darbo bake lieka šiek tiek daugiau mėsos nei LEM, jei tvarkote šiek tiek didesnį mėsos kiekį, dėl papildomo cilindro dydžio ir stūmoklio slėgio bus pastebimas skirtumas.

3. HAKKA BROTHER „Hakka Sausage Stuffer“.

Hakka 7 Lb/3 L dešrų įdaru 2 greičių nerūdijančio plieno vertikali 5–7 lb dešrų gaminimo mašina, HAKKA BROTHER Patikrinkite kainą „Amazon“.

HAKKA dešrų kimtuvas yra septynių svarų sveriantis alkūninis vertikalus dešrų kimtuvas su keturiais nerūdijančio plieno išėjimo antgaliais: 0,62 colio, 0,86 colio, 1,25 colio ir 1,5 colio.

Jis turi du greičius – vienas iš jų pirmiausia naudojamas lėtam šėrimui, o kitas naudojamas greitai apsukti stūmoklį.

Kaip ir kiti mūsų pasirinkimai, jame yra įmontuotas oro išleidimo vožtuvas, todėl jums nereikės jaudintis dėl slėgio padidėjimo.

Šios mašinos sukūrimo kokybė yra puiki. Jis tvirtas, patvarus ir gerai apdirbtas. Visas daiktas lengvai išardomas. Kaip ir VIVO, šėrimo cilindro antgaliai gali būti visiškai nuimami, jei norite.

Nors metaliniai purkštukų antgaliai yra gana didelis pliusas, švaistiklis neturi atbulinės eigos fiksavimo. Sukant ir suspaudžiant mėsą mašinoje, padidės slėgis. Jei nuimsite ranką nuo švaistiklio, jis suksis atgal, nes slėgis kameroje vėl stumia stūmoklį aukštyn.

Gana lengva valdyti šią mašiną viena ranka, o kita ranka tvarko dešros apvalkalą, tačiau iš tikrųjų visą laiką turite laikyti vieną ranką ant švaistiklio.

HAKKA dešrų kimtuve, kai stūmoklis visiškai suspaustas, lieka maždaug tiek pat mėsos, kiek VIVO.

Dydis ir slėgio išvestis yra vienodi. Jei jums labiau patinka metaliniai purkštukai, o ne plastikiniai, tai gali būti puikus pasirinkimas. Net jei esate dviprasmiškas, dėl papildomo greičio ir puikios konstrukcijos kokybės verta tai apsvarstyti.

4. Dakotah Sausage Stuffer Meat Filler

Dakotah Dakotah 9LB/4L dešrų įdaru Mėsos užpildas Duel Speed ​​Horizontalus komercinis dešrų gamintojas, Dakotah Stuffer Patikrinkite kainą „Amazon“.

„Dakotah“ yra horizontalus vandens slėgiu varomas dešrų kimštuvas su dviem plastikiniais išvesties vamzdeliais – 3/8 colių ir 3/4 colių.

Norėdami jį valdyti, prie įrenginio pritvirtinkite žarną ir valdykite vožtuvą, kuris moduliuoja vandens srautą į įrenginį, kad būtų valdomas vidinio stūmoklio slėgis.

Nereikia sukti. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai valdyti vožtuvą ir laikyti dešros apvalkalą.

Be vidinio variklio ši mašina gali būti ekonomiškesnė nei mechanizuoti dešrų kimštuvai. Tai puikus pasirinkimas, jei jums nereikia perdirbti pramoninio mėsos kiekio ir norite išvengti sukimosi, todėl tai puikus pasirinkimas namuose.

Valdymas šiuo aparatu iš pradžių gali būti šiek tiek sudėtingas, bet kai įprasite viena ranka valdyti vandens slėgį, o kita tvarkyti korpusą, dešreles pagaminsite gana greitai.

Nors mašina gali pasigirti devynių svarų talpa, ją užpildyti iki galo yra nedidelis skausmas. Turėsite tikrai dirbti rankomis, kad mėsa pasiektų cilindro dugną.

Taip pat kur nors reikia dirbti su žarna, kad įrenginys būtų maitinamas, o tai reiškia, kad tikriausiai kimštės lauke arba žarna pravesite savo namus.

Abu variantai yra šiek tiek nepatogūs, palyginti su tiesiog priklijuoti švaistikliu varomą modelį ant virtuvės stalviršio.

Jei nemanote, kad daug naudosite savo dešrų įdaru, bet vis tiek nenorite sukti mašinos, Dakotah dešrų kimtuvas yra puikus biudžetinis pasirinkimas.

Jei tvarkote didesnį mėsos kiekį ir biudžetas nėra problema, manome, kad toliau pateikta Weston komercinė parinktis yra daug geresnis pasirinkimas.

5. Weston Pro serijos malūnėlis ir dešrų įdaru

„Weston Pro Series 22“ elektrinės mėsmalės, 1 AG – 750 vatų Patikrinkite kainą „Amazon“.

Weston Commercial #22 yra vertikali mėsmalė ir dešrų įdaru su elektros varikliu. Jame yra trys plastikiniai dešros išvesties vamzdeliai: 20 mm, 30 mm ir 40 mm.

Mašina yra siaubingai pajėgi, kai reikia šlifuoti ir įdaryti. Jis gali pagaminti daugiau nei 700 svarų dešros per valandą, jei turite kur ją laikyti.

Nepaisant pramoninių savybių, šią mašiną vis tiek lengva išardyti ir valyti. Galite lengvai nuplėšti visas su maistu besiliečiančias dalis ir po kiekvieno naudojimo jas išvalyti kriauklėje.

Itin kruopštus valymas turėtų trukti mažiau nei dešimt minučių. Jei esate patenkintas karštu vandeniu ir muilu, galite būti daug greičiau.

Skirtingai nuo kitų mūsų peržiūrėtų dešrų įdarų, šis aparatas mals mėsą – kaulus ir visa kita. Jei apdorojate žaidimą arba galvojate, kad norite pasigaminti savo šunų maistą namuose, tai yra sveikintina funkcija, kuri gali sutaupyti daug kelionių pas mėsininką.

100 svarų. elnio mėsos galima sumalti per maždaug šešias minutes, jei visa tai nupjauta ir paruošta šerti. Šios mašinos šlifavimo mechanizmas nesukelia problemų tvarkant kaulus, kremzles ar odą.

Jei esate pasirengęs žengti žingsnį aukštyn nuo modelio, varomo alkūnine pavara, ši mašina siūlo milžinišką greitį. Ar jis vertas kainos, tikriausiai priklauso nuo to, kiek rimtai žiūrite į dešrą ir kiek nuvažiuosite iš mėsos malimo galimybių.

Jei medžiojate, norite gaminti maistą savo augintiniams arba manote, kad jums patiks malti kepsnius naminiams nugarinės mėsainiams, atidžiai apžiūrėkite Weston Commercial mėsmalę ir dešrų įdarą.​

Kodėl verta pirkti dešros įdarą?

Yra daugybė priežasčių, kodėl verta pirkti dešrų įdarą. Galite turėti prieigą prie nefasuotos mėsos; Pavyzdžiui, jei bet kuriuo metų laiku perkate pusę karvės ar kiaulės, o ne pirkote mėsą bakalėjos parduotuvės kainomis, galite turėti keletą mėsos gabalų, kurie geriausiai sumalti ir pagardinti prieskoniais arba rūkyti.

šviežia žalia naminė dešra

Žmonės, itin jautrūs prieskoniams ar konservantams, gali norėti patys pasigaminti dešrų, kad garantuotų, ką valgo.

Buitiniai virėjai ir mėgstantys maišyti savo prieskonių mišinius yra puikūs kandidatai į dešrų gamintojus.

Tiems, kurie turi medžioklės įgūdžių ir gali gauti laukinių žvėrių mėsos, dešrų gaminimas yra puikus būdas sunaudoti mažiau nei idealus mėsos gabalus.

Kadangi žvėrienos mėsa dažnai būna itin liesa, gamindami savo dešrą galėsite papildyti kitų gyvūnų riebalais ir pritaikyti prieskonių mišinį pagal savo skonį.

Ko ieškoti

Sumalti dešros mėsą gali nepavykti kiekviename namų ūkyje. Jei reikia, maltą mėsą galite įsigyti vietiniame mėsininke, tada pagardinkite ir prikimškite namuose.

Nors dauguma dešrų kimštuvų yra gana nesudėtingi, be jokių papildomų skambučių ir švilpukų, renkantis jums tinkamiausią, verta atsiminti kelis pagrindinius veiksnius.

  • Kokybė – Kad ir kur maltumėte mėsą, labai svarbu įsigyti patikimą dešrų kimštuvą. Nenorite laukti, kol sugedo pagardintos mėsos partija, nes sugedo jūsų įdaras. Būtų protinga įsigyti įrenginį, kuriam suteikiama gera garantija ir lengva prieiga prie atsarginių dalių.
  • Rankinis arba elektrinis – Rankiniai kimštuvai suteikia jums daugiau kontrolės ir bus malonesni jūsų piniginei, tačiau elektriniai kimštuvai gali apdoroti daug daugiau mėsos, jei norite gaminti dideles dešras.
  • Valymas – Apsvarstykite, ar jūsų dešros kančias lengva išardyti, išvalyti ir vėl sudėti. Jei neturite daug laiko arba labai nemėgstate virtuvės valymo, tai yra svarbus veiksnys.
  • Apimtis – Gaminate kelias dešreles šeimai, ar didžiulį kiekį perdirbate saugojimui? Dešrų įdaru pajėgumai gali labai skirtis, todėl prieš pirkdami patikrinkite tai.

Dešrų įdarų rūšys

Dešrų malūnėlis ir įdaras

Jei turite „KitchenAid“ stovo maišytuvą, galite patys pasidaryti dešrą ir įkišti ją į apvalkalus dviem paprastais malūnėlių priedai , maisto smulkintuvas ir dešrų įdaru.

Šie įrankiai tvirtinami prie maišytuvo priekio. Tiesiog tiekite mėsą lataku ir ji teka tiesiai į dešros apvalkalą.

Jei prieš įdarą norite pagardinti maltą mėsą, sumalkite ją į dubenį, įmaišykite prieskonių ir vėl sumalkite į apvalkalą.

Laisvai statomų dešrainių galima įsigyti iš daugelio gamintojų. Atidžiai peržiūrėkite šlifavimo komponentų sudėtį, kad įsitikintumėte, jog šlifavimo peiliai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno, kad išvengtumėte rūdžių, ir kad šlifuoklį būtų lengva išvalyti, jei jis užstrigtų.​

Rankinis dešrų užpildas

Mažoms partijoms gali būti patogus rankinis dešrų įdaru.

Norėdami naudoti, įdėkite maltą ir pagardintą mėsą į bunkerį, pritvirtinkite korpusą prie vamzdžio priekyje ir pasukite.

Dešra iš bunkerio išspaudžiama didele lėkšte viršuje ir per vamzdelį įstumiama į apvalkalą.

Šį įrenginį lengviausia naudoti su dviem žmonėmis. Tačiau rankiniu vertikaliu dešrų kimštuvu gali lengvai naudotis tik vienas asmuo, kaip parodyta toliau

„Kitchener“ ir „LEM“ yra prekės ženklai, kurių specializacija yra dešrų gaminimo įranga ir kurie siūlo puikias garantijas bei greitą prieigą prie atsarginių dalių.

Elektrinis dešrų užpildas

Jei ketinate kimšti dešrą vienas, motorizuotas dešrų kimštuvas yra puikus pasirinkimas.

elektrinis dešrų įdaru

Dalis dešros gamybos iššūkių yra apvalkalo tvarkymas, kuris gali būti slidus ir reikalaujantis tam tikros priežiūros. Jei reikia sukti, negalite žiūrėti į korpusą.

„Weston“ siūlo tvirtą elektrinį dešrų kimštuvą su malimo galimybėmis didelėms partijoms. Priklausomai nuo jūsų partijos dydžio, šis įrenginys gali būti daugiau galios nei jums reikia. Šio gamintojo taip pat galima įsigyti mažesnių arklio galių mašinų, kaip ir rankines versijas.

Horizontalūs dešrų įdarai

Horizontaliame dešrų kimtuve cilindras, kuriame laikoma mėsa, sumontuotas horizontaliai. Šių modelių dizainas yra toks, kad dalį jo turėsite pakabinti virš stalo ar prekystalio krašto, kad galėtumėte valdyti švaistiklį.

Vertikalios dešros įdaru

vertikalus dešrų įdaru

Tai populiariausias dešrų įdaru modelis. Galimi rankiniai arba elektriniai, juose paprastai telpa daug daugiau mėsos – nuo ​​penkių iki penkiolikos svarų, o cilindras sumontuotas vertikaliai.

Raginių dešrų įdarai

Šio tipo dešrų kimštuvai yra tik rankiniai. Jie yra geras pasirinkimas pradedantiesiems kimšimo meno srityje ir gali tilpti tik nedidelis mėsos kiekis (maždaug nuo trijų iki penkių svarų).

Paskutinės mintys

Naudodami dešrų kimštuvą galite pasigaminti šviežiausių, skaniausių dešrelių, kurios atitiktų jūsų skonį, taip pat šiek tiek eksperimentuodami su skirtingomis mėsomis ir skoniais.

Jei turite didžiulį mėsos krovinį, yra modelių, kurie gali ją apdoroti iki žarnų per rekordiškai trumpą laiką, bet net jei jaučiatės kaip naminės dešrelės sekmadienio šeimos griliui, yra tinkamas dešrų įdaru. savo poreikius.

Neturi grilio? Patikrinkite kaip gaminti dešreles orkaitėje čia.

Vidutiniam naudojimui namuose, mums patinka LEM 5 lbs vertikalus dešrelių įdaras dėl lengvo naudojimo, kompaktiško dydžio ir valomumo.