5 geriausios pjaustymo lentos, kurias galima nusipirkti 2021 m
Pjaustymo lentos yra gana neįvertintos virtuvės įrankiai, tačiau tinkamos jų paruošimas ne tik padės saugiai ir lengvai paruošti maistą, bet ir prailgins jūsų brangaus daikto gyvenimą. virtuviniai peiliai , jau nekalbant apie stalviršį.
Investuoti į bent dvi pjaustymo lenteles yra geras sprendimas. Jums reikės vieno žaliai mėsai ir vieno viskam. Jei esate ypač jautrus kvapams, pvz svogūnas ir česnako, galbūt norėsite pasilikti nedidelę pjaustymo lentelę aštresniems ingredientams.
Šiame vadove apžvelgsime keletą geriausių pjaustymo lentų variantų, kuriuos galima įsigyti šiais metais, o mūsų pjaustymo lentų apžvalgose ir palyginimuose.
Turinys RodytiMūsų mėgstamiausi 5 geriausios pjaustymo lentos variantai
1. Teakhaus stačiakampė pjaustymo lenta
2. John Boos Maple Wood Edge Grain apverčiama pjovimo lenta
3. Aukščiausios klasės virtuvės reikmenys, bambuko pjaustymo lenta
4. Architec Gripperwood Sheesham pjaustymo lenta
5. OXO Good Grips pjaustymo ir drožimo lenta
Paskutinės mintys
Mūsų mėgstamiausi 5 geriausios pjaustymo lentos variantai
Mes esame gerbėjai Teakhaus stačiakampė pjaustymo lenta . Jis pakankamai sunkus ir tvirtas, kad atlaikytų sunkias pjaustymo užduotis, tačiau pakankamai lengvas, kad būtų manevringas. Jums nereikės per daug rūpintis priežiūros klausimais, o tai puikus virtuvės elementas, kuris atrodo gerai, bet nesugadins banko.
1. Teakhaus stačiakampė pjaustymo lenta
Patikrinkite kainą „Amazon“. Ši medinė pjaustymo lenta gražiai atrodo ant stalviršio. Jis tvirtas ir lengvai judinamas su plona rankena šone.
Nors Teakhaus pjaustymo lenta yra gana didelė (24 x 18 x 1,5 colio), ji yra plonesnė ir lengvesnė nei kai kurios kitos mūsų pasirinktos.
Šioje lentoje naudojama tvari tikmedžio mediena yra pakankamai tvirta, kad atlaikytų grubų šonkaulių pjaustymą ir kitus kietus maisto produktus. Teakhaus yra įsitikinęs šių plokščių ilgaamžiškumu ir šiam gaminiui suteikia 12 mėnesių garantiją.
Nors yra tam tikrų rūpesčių dėl medienos, kurioje yra bakterijų, dabartinė USDA ir FSIS gairės patarkite, kad su mėsa ir paukštiena naudoti medinę lentą yra gerai, jei daržovėms naudojate atskirą lentą ir tinkamai nuvalysite mėsos lentą.
TAIP PAT ŽR.: Geriausios pjaustymo lentų medžiagos
Tikmedis yra gana riebus, todėl prižiūrėti šią pjaustymo lentą labai paprasta. Tereikia retkarčiais patrinti mineraliniu aliejumi, kai pradeda džiūti. Vieno mineralinio aliejaus buteliuko jums užteks keleriems metams.
Teakhaus pjaustymo lenta yra viena iš dviejų didelių medinių pjaustymo lentų, kurias rekomenduojame. Jei jus tenkina 14 svarų 1,5 colio storio lenta, šis „Teakhaus“ gali būti puikus pasirinkimas.
Jei norite storesnės, sunkesnės lentos, patikrinkite John Boos pjaustymo lentą. Be storio skirtumo, Teakhaus reikia šiek tiek mažiau alyvos. Priešingu atveju viskas yra gana panaši.
2. John Boos Maple Wood Edge Grain apverčiama pjovimo lenta
Patikrinkite kainą „Amazon“. Tai John Boos apverčiama pjaustymo lenta yra didelė, stora pjaustymo lenta. Ant šios 24 x 18 x 2,25 colio klevo lentos neturėsite problemų išardydami didelius mėsos gabalus ar pjaustydami daug kietų daržovių.
Jis sunkesnis nei kitos mūsų rekomenduojamos lentos ir sveria 27,5 svaro. Jei norite gražaus, tvirto paviršiaus sunkiems virtuvės darbams, tai rimtas pasirinkimas.
John Boos lentos turi lygų, lygų pjovimo paviršių. Nors neturėtumėte panardinti lentos į vandenį, galite ją švelniai nuplauti muiluotu vandeniu arba dezinfekuojančiu tirpalu.
Klevas nėra itin šlapia mediena, todėl šią lentą geriausia tepti alyva maždaug kartą per mėnesį. Galite naudoti bet kokį maistinį mineralinį aliejų, kurį turite namuose.
Abiejose lentos pusėse yra du įdubimai, kad būtų lengviau ją perkelti. Atsižvelgiant į svorį, jie yra gana reikalingi, nors tikriausiai tiesiog apvyniosite pirštais aplink šoną, kai tik nukelsite lentą nuo prekystalio.
Didelis šios pjaustymo lentelės dydis reiškia, kad ji netilps į kriauklę, todėl ją reikia šiek tiek valyti. Vis dėlto yra daug nekilnojamojo turto, su kuriuo galima dirbti, todėl viename gale galite pjaustyti papriką, o kitame – bulves, o viduryje vis tiek turite švarų paviršių, kad susmulkintumėte svogūną.
John Boos klevo pjaustymo lenta yra puikus pasirinkimas visiems, kuriems reikia storo, patvaraus, didelio medinio paviršiaus. Jei norite kažko šiek tiek mažiau prižiūrimo ir plonesnio, verčiau apsvarstykite „Teakhaus“.
3. Aukščiausios klasės virtuvės reikmenys, bambuko pjaustymo lenta
Patikrinkite kainą „Amazon“. Aukščiausios klasės virtuvės reikmenų bambukinė pjaustymo lenta pasižymi unikaliu šaškių lentos raštu, kuris išskiria ją iš kitų mūsų pasirinkimų.
Jis yra nedidelio dydžio, šiek tiek mažesnis nei 16 x 12 1,5 colio, pakankamai lengvas, kad būtų galima judėti, ir lengvai tilps jūsų stalčiuose
Ši pjaustymo lenta dėl savo patogių savybių puikiai tinka daugumoje virtuvių. Jis apgalvotai suprojektuotas su neslidžiomis guminėmis kojelėmis, sulčių grioveliu ir giliomis rankenomis iš abiejų pusių.
Pats bambukas turi šiek tiek švelnių antibakterinių savybių. Dėl to tai yra ideali medžiaga tvarkyti maistą, nes mažiau tikėtina, kad ji skatins bakterijų augimą. Šią lentą vis tiek turėsite nuplauti, dezinfekuoti ir retkarčiais patepti aliejumi, tačiau galite lengviau pailsėti, žinodami, kad jūsų pjaustymo lenta apsaugo nuo bakterijų.
Keista, bet ši lenta yra šiek tiek sunkesnė už mūsų rekomenduojamą panašaus dydžio Sheesham medienos lentą.
Nors neturime jokių sudėtingų duomenų, kad galėtume tai padaryti, nesame tikri bambuko pjaustymo lentos tarnauja tiek pat, kiek mediniai. Net jei neatsižvelgsime į įtrūkimus ir skilimus, po kelerių naudojimo metų bambukas ilgainiui taps neryškus.
„Top Notch“ šioms plokštėms neteikia jokios garantijos. Vis dar manome, kad jie yra puikūs, bet turėtumėte jį įsigyti, kad pakeistumėte, kai jis pradės susidėvėti.
Jei ieškote unikalios, ekologiškos vidutinio dydžio pjaustymo lentos, apsvarstykite aukščiausios klasės bambuko lentą virtuvės reikmėms.
4. Architec Gripperwood Sheesham pjaustymo lenta
Patikrinkite kainą „Amazon“. Architec Sheesham pjaustymo lenta yra įvairių dydžių, nuo 10 x 15 colių iki 12 x 16 colių. Jis pagamintas iš atsakingai gautos raudonmedžio iš Indijos ir pasižymi ryškiais grūdų raštais iš abiejų pusių.
„Architec“ prie vienos lentų pusės pritvirtina dideles griebtuvų kojeles, taip užtikrinant, kad pjaustysite lygų paviršių, kuris nejudės ant jūsų stalviršio.
Kita pusė yra ta, kad jūs tikrai negalite naudoti lentos galo. Pėdos yra gana didelės, todėl jas neįprastai sunku ignoruoti.
„Architec“ teigia, kad nėra dviejų vienodų lentų, todėl negalime būti tikri, kaip atrodys jūsų, tačiau daugelis šios linijos lentų pasižymi ryškiais raštais ir atrodo, kad jos pagamintos iš vieno medžio gabalo.
Tai suteikia galingą estetinį teiginį. Naudodami lentą, žinoma, šiek tiek subraižysite, tačiau ryškios linijos ir sūkuriai išliks amžinai. Kaip ir kitų medinių lentų, šią raudonmedžio lentą kartais reikia patepti mineraline alyva, kad jos būklė išliktų gera.
Jei norite pademonstruoti medienos drožles ant savo pjaustymo lentos arba tiesiog nemėgstate bambuko, Architec Sheesham pjaustymo lenta yra puikus pasirinkimas.
5. OXO Good Grips pjaustymo ir drožimo lenta
Patikrinkite kainą „Amazon“. Manome, kad OXO Good Grips pjaustymo lenta (arba panaši) yra būtina bet kurioje virtuvėje, nepaisant to, ar planuojate įsigyti vieną iš aukščiau pateiktų medinių lentų.
Jis yra įvairių dydžių, visiškai apverčiamas (kad galėtumėte naudoti abi puses), neakytas ir lengvai valomas.
Nors FDIC leido mums mėsą ir paukštieną pjaustyti ant medinės pjaustymo lentos, vis tiek aišku, kad turite turėti daugiau nei vieną pjovimo paviršių, kad išvengtumėte kryžminio užteršimo.
Ši lenta pati patenkina kelių pjovimo paviršių poreikį. Jis yra apverčiamas, todėl galite kirpti priekyje arba gale, be to, jis yra ypač lengvas, todėl negailėsite jo apversti.
Jį taip pat lengva laikyti (nes jis lengvas ir plonas) ir daug lengviau visiškai dezinfekuoti nei medinį ar bambukinį paviršių. Jis ne tik kietas ir neakytas, jį taip pat galite panardinti į karštą vandenį ar net mesti į indaplovę.
Sukibę kraštai ir sulčių griovelis, einantis aplink kiekvieną pusę, yra puikios savybės, padedančios pakelti šią lentą virš panašių gaminių. Šonai atlieka ypač gerą darbą užtikrinant sukibimą su jūsų prekystaliu ir dvigubai veikia kaip rankenos.
Manome, kad bent jau vieną iš jų turėtumėte laikyti savo stalčiuje ir retkarčiais uždėti ant puošnios medinės lentos, kad išvengtumėte kryžminio užteršimo. Jis pigus, lengvas ir lengvai laikomas bei valomas. Maža priežastis jos neturėti.
Paskutinės mintys
Tinkamos pjaustymo lentos pasirinkimas nėra raketų mokslas, tačiau tai turės įtakos jūsų laikui, praleistam virtuvėje. Jums reikia kažko tvirto, kuris liktų vietoje, būtų lengvai valomas ir gali susidoroti su bet kokiomis pjaustymo užduotimis.
Mūsų geriausias pasirinkimas, Teakhaus stačiakampė pjaustymo lenta atitinka visus šiuos kriterijus ir yra subtiliai patrauklus; jis turėtų tikti prie bet kokio virtuvės interjero stiliaus. Taip pat papildomai suteikiama 12 mėnesių garantija.
Tačiau mes rekomenduojame naudoti antrą pjaustymo lentą, kad mėsos ruošiniai būtų atskirti nuo kitų rūšių maisto, ir siūlome paimti patiems OXO Good Grips pjaustymo ir drožimo lenta kaip biudžetą tausojantį, bet efektyvų antrąjį variantą.
