Keraminiai indai yra puiki tefloninė alternatyva, padedanti gaminant maistą neprilipti.
Mūsų keraminių virtuvės reikmenų apžvalgose palyginama, kas yra dėžutėje ir kaip jų specifinės savybės padės saugiai gaminti.
Pasibaigus mūsų pirkimo vadovui, galėsite pasirinkti iš mūsų mėgstamiausių geriausių keraminių indų, atitinkančių jūsų nelipnaus maisto gaminimo poreikius.
Turinys RodytiThe Cuisinart Green Gourmet 12 dalių virtuvės reikmenų rinkinys tiems, kurie turi tam skirto biudžeto, nori kažko, kas veikia, ir nerimauja dėl galimo indų poveikio aplinkai ir sveikatai.
Tiems, kurie turi biudžetą, mes raginame šiek tiek sutaupyti ir patikrinti 10 dalių Gotham Steel virtuvės reikmenys pasirengusi jums pasisekti. Kai kuriems pigesniems rinkiniams trūksta kokybės ir jie gali nepasiteisinti ilgesnį laiką.
„Cuisinart GreenGourmet™“ virtuvės reikmenų linija siekiama, kad jos būtų ekologiškesnės dėl vandens pagrindo keraminės dangos ir plieninių rankenų, pagamintų iš 70 % perdirbto nerūdijančio plieno.
Kitų gamintojų keraminiuose induose naudojamos naftos pagrindu pagamintos dangos, kurioms sukurti ir pritaikyti reikia daugiau energijos.
Žinoma, naftos produktų naudojimas taip pat sukėlė intensyvių diskusijų aplinkosaugos klausimais.
Šis „Cuisinart“ keraminių indų rinkinys išsiskiria iš daugelio kitų, nes jo paviršius yra juodas, o ne įprastas baltas.
Įdomus atradimas yra tai, kad jie įtraukė nurodymus du kartus per metus pagardinti keptuves augaliniu aliejumi. Daugelis kitų rinkinių nereikalauja prieskonių, tačiau manome, kad keraminė danga yra vandens pagrindo, todėl gali prireikti papildomos priežiūros.
Ir nors šio rinkinio negalima plauti indaplovėje, pagal Cuisinart jį galima naudoti orkaitėje ir broileriuose.
„Cuisinart Green Gourmet“ 12 dalių virtuvės reikmenų rinkinys yra mūsų geriausias pasirinkimas , ne tik dėl to, kas išdėstyta pirmiau, bet ir dėl to, kad šis rinkinys savo ekologiškumu ir našumu išsiskiria iš konkurentų.
„Bialetti Ceramic Pro“ virtuvės reikmenų rinkinys atrodo neįtikėtinai stilingai, tačiau tikriausiai norėsite neplauti indaplovės, kad išlaikytumėte puikią formą.
Bialetti yra itališkas prekės ženklas, tačiau jų profesionali keramikos linija nėra pagaminta Italijoje. Tiesą sakant, jis pagamintas Kinijoje.
Kinijoje gaminama daug gerų ir blogų virtuvės reikmenų, todėl puikiai suprantu visus jūsų rūpesčius.
Jų svetainėje teigiama, kad jų virtuvės reikmenys yra be PFOA ir PFTE ir tinka orkaitėje iki 400 ° F.
Tai atitinka tai, ko tikimės iš keraminių indų, o jų 10 metų garantija padeda patvirtinti, kad jie rimtai žiūri į savo gaminius.
Rankenos ir stiliai šiek tiek skiriasi nuo GreenLife rinkinio, kurį apžvelgėme šiame puslapyje, todėl šis rinkinys gali būti geresnis pasirinkimas, jei reikia didesnių skylių puodams ir keptuvėms pakabinti.
Nors 10 dalių Bialetti keraminių profesionalių virtuvės reikmenų rinkinys nepateko į mūsų geriausią pasirinkimą, tačiau dėl bendros vertės ir 1 metų garantijos jis užima beveik antrąją vietą.
Mūsų sprendimui čia įtakos turėjo tai, kad bus sunku įveikti aukščiau paminėto „Cuisinart“ rinkinio ekologiškumą.
Mūsų biudžetinis pasirinkimas yra T-fal 14 dalių keraminių virtuvės reikmenų rinkinys kuris gali būti idealus virtuvėje, kuriai reikia pagalbos, bet kuri negali sau leisti aukštesnės klasės variantų.
Jie taip pat siūlo 16 dalių rinkinį, tačiau skiriasi tik pora papildomų maisto ruošimo reikmenų. Prie šio rinkinio pateiktų daugiau nei pakanka, kad galėtumėte paruošti mėgstamus patiekalus.
Šiame rinkinyje yra viskas, ko reikia norint pradėti, ir 4 nailoniniai virtuvės reikmenys, 3 puodai su dangčiais (1 vnt., 2 vnt. ir 5 vnt.), 2 keptuvės (8“, 11 colių) ir 1 „Egg Wonder“ keptuvė. keptuvę. Deja, rinkinys nesuderinamas su indukcija.
Taip, pridedama nedidelė keptuvė, skirta kiaušiniams. Galbūt taip jie sako: „Kiaušinį galima iškepti neprilipus, o mes turime jums tobulą keptuvę!
Jie teigia, kad šie indai yra tinkami orkaitėje iki 350 ° F, o kepimo paviršius yra atsparus karščiui iki 570 ° F. Rekomenduojame palaikyti gerokai žemesnę temperatūrą, ypač pigesniems indams.
Be to, jiems suteikiama ribota viso gyvenimo garantija. Daugumai šio kainų diapazono prekių ženklų suteikiama vienerių metų garantija, nes paprastai tai yra maždaug vidutinis laikas, kai keramika padengti puodai ir keptuvės pradeda gesti.
Jei turite nedidelį biudžetą ir jums reikia puodų ir keptuvių, verta žiūrėti į 14 dalių T-fal C996SE Initiatives keraminių indų rinkinį.
15 dalių Wearever keraminių virtuvės reikmenų rinkinys yra dar vienas geriausias varžovas, bet tik tiems, kurie nori investuoti šiek tiek daugiau.
Šis rinkinys išsiskiria tuo, kad reklamuojamas kaip tinkamas plauti indaplovėje, tinkamas metaliniams indams ir pagamintas iš didelio aliuminio.
Deja, šio rinkinio negalėsite naudoti su indukcine virykle.
Orkaitei tinkama 350 °F temperatūra yra gana standartinė, tačiau ji turi milžinišką 700 °F karščiui atsparų kepimo paviršių. Tai PTFE / PFOA, be kadmio ir švino, todėl jums nereikės jaudintis dėl toksiškų cheminių medžiagų.
Jau dabar turėtumėte žinoti, kad nemanome, kad indaplovės ar metaliniai indai tinka keraminiams indams. Nepaisant šių dalykų, rinkiniui suteikiama ribota viso gyvenimo garantija.
Tai dar vienas rinkinys, kuriame gamintojas rekomenduoja pagardinti jūsų keraminius indus. Instrukcijos pateiktos pridedamoje brošiūroje, kurioje teigiama, kad 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus reikia virti 3 minutes.
Šiek tiek šokiruojame, kai matome rekomendaciją naudoti didelę šilumą su keramika, nes tai paprastai buvo vienas iš pagrindinių keramikos trūkumų. Tačiau jų danga ir padidinta temperatūros tolerancija gali būti naudojama tik šiam tikslui.
Jei perkate šį rinkinį, įsitikinkite, kad tinkamai vykdote jų instrukcijas, tik tuo atveju, jei jums reikės pateikti garantiją.
Taip pat pastebėsite, kad „Sukurta JAV“. yra atspausdintas ant šių keptuvių dugno. Tačiau atlikus išsamesnį tyrimą paaiškėja, kad jie pagaminti Kinijoje. Žinoma, „sukurta“ ir „pagaminta“ yra du skirtingi terminai.
Net ir nepaisant šių taškų, manome, kad Wearever 15 dalių Pure Living keraminių virtuvės reikmenų rinkinys yra tvirtas pasirinkimas ir yra aukštesnis už tai, ką siūlo kiti prekių ženklai, tačiau tai atsispindi ir jo kainoje.
Pastebėjome, kad per pastaruosius porą metų šis prekės ženklas gana greitai išaugo ir esame įsitikinę, kad rekomenduojame tai apsvarstyti.
Jei jau kurį laiką ieškojote keraminių indų, saldainio obuolio raudonumo pagrindas ir baltas keraminis kepimo paviršius jums bus puikiai pažįstami.
Manėme, kad tai tik dar viena to paties prekės ženklo etiketė, tačiau paaiškėjo, kad Ecolution turi daugiau bendro su mūsų geriausiu pasirinkimu nei kiti.
Taip yra todėl, kad šiame rinkinyje naudojama jų Bliss hidrokeraminė vandens pagrindo danga.
Kai tik pagalvojome, kad jie tik vieną kartą pralenkė savo konkurentus, jie prikalė su indukcija suderinamu pagrindu. Tai reiškia, kad jei turite indukcinė kaitlentė , galite naudoti šį indą su juo.
Manome, kad vienas iš dalykų, kurį jie galėjo padaryti geriau, buvo nuimamos guminės rankenos, leidžiančios jas naudoti orkaitėje aukštesnėje temperatūroje.
Mes nesame gerai susipažinę su prekės ženklu Ecolution, nors jie sako, kad jį parduoda iš kartos, bet jei 8 dalių baltos keramikos indų rinkinys yra koks nors jų būsimų produktų požymis, atrodo, kad mes pakeisime savo geriausius pasirinkimus. artimiausioje ateityje.
Iki šiol mūsų minėtų produktų trūko, kai reikia kepti orkaitėje. Tačiau „Vremi“ keraminius indus galima naudoti orkaitėje iki 500 °F.
Šį rinkinį galima įsigyti 3 skirtingų pastelinių spalvų – mėlynos, geltonos arba žalios.
Jie verti demonstravimo, tačiau pakabinti puodus gali būti šiek tiek sudėtinga, o keptuvės turi skylutes rankenos apačioje.
Vietoj skylių dangteliuose garams ir slėgiui išleisti, tarp dangčių ir puodų yra nedideli tarpai.
Rankenos įkais nuo jų, todėl svarbu naudoti tinkamas orkaitės pirštines arba kepimo pirštines.
Šis rinkinys taip pat yra suderinamas su indukcija su vienu įspėjimu; indukcinis degiklis neturi viršyti puodo ar keptuvės pagrindo dydžio, kad tinkamai įkaistų. Taigi naudoti didelį degiklį mažai keptuvei nėra idealu.
Jei ieškote gražaus papildymo savo virtuvei, Vremi 8 dalių keraminių indų rinkinys gana gerai padengia visus pagrindus ir suteikia nemokamą 1 metų garantiją.
14 dalių GreenLife nepridegantis keraminių indų rinkinys su minkštomis rankenomis, galimas 3 skirtingomis spalvomis: raudona, juoda ir turkio.
GreenLife naudoja Thermolon™ deimantais sustiprintą keraminę dangą, kuri yra pagrindinė priemonė, padedanti išvengti maisto prilipimo šių puodų ir keptuvių viduje.
Tačiau per daug nesijaudinkite dėl žodžių sutvirtintas deimantu. Vis tiek galite subraižyti šį rinkinį ir sugriauti jį metaline mentele.
Gamintojas teigia, kad rinkinys tinka orkaitėje iki 180°C arba 350°F. Deja, rankenos greičiausiai neatlaikys orkaitėje. Taigi, jei tikitės šį rinkinį išmesti į orkaitę, mes to nerekomenduojame.
Kendros išpakavimo vaizdo įraše ir Green Life virtuvės reikmenų apžvalgos , ji pateikė puikių patarimų, su kuriais sutinkame dirbdami su keramikiniais indais.
Iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad kokybės trūksta dėl to, kad indai yra ploni ir lengvi. Tačiau tinkamai naudojant ir atsargiai naudojant tai neturėtų sukelti problemų.
Rinkinys turėtų trukti gana ilgai, tačiau rekomenduojame pakeisti po metų ar anksčiau, jei prieš tai pastebėjote, kad puodai ir keptuvės genda.
Didelė problema, kurios iki šiol neaptarėme, yra dangčiai. GreenLife suprato šią problemą ir nusprendė sukurti dangčius, kurie taip pat tilptų keptuvėms.
Nors „GreenLife“ anksti pradėjo naudoti ir tapo gerai žinomu keraminių virtuvės reikmenų prekės ženklu, manome, kad šis 14 dalių deimantais sustiprintas keramikos indų rinkinys yra puikus pasirinkimas, tačiau gana vidutinis, neskaitant puikiai priglundančių dangčių.
Calphalon yra pirmaujantis prekės ženklas, kuris išsiskiria ir konkuruoja su kai kuriais geriausiais virtuvės reikmenimis rinkoje. Mes visada esame sužavėti, kaip elegantiškai ir profesionaliai atrodo jų produktai.
Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad Calphalon 11 dalių keraminių virtuvės reikmenų rinkinys tinka.
Šiame rinkinyje yra matavimo žymės ant puodų, kurios padės jums gaminti tiksliau. Juose taip pat yra pylimo snapeliai ir sietelio dangčiai, padedantys nusausinti vandenį iš makaronų arba po daržovių blanširavimo.
Kadangi dangčiai pagaminti iš stiklo ir metalo, jie įkais. Rekomenduojame naudoti silikonines kepimo pirštines, kad su jomis būtų kuo geriau sukibti.
Nesame tikri, kokią keraminę dangą jie naudoja, tačiau neatrodo, kad ji pranašesnė už konkurentus, nes yra nelipni. Tačiau turime pripažinti, kad jie atrodo puikiai!
Jei jums sunku pasitikėti prekės ženklais, kurių nesate susipažinę, Calphalon gali būti vienas iš geresnių pasirinkimų.
Keista, bet Cook N Home keraminių indų rinkinys turi dangčius, kurie tinka keptuvėms.
Tačiau šis nebrangus pasirinkimas nėra suderinamas su indukcija, netinka orkaitėje ir neplauna indaplovėje.
Naudodami šį rinkinį norėsite būti ypač atsargūs su šiluma ir indais. Informacijos apie šių puodų ir keptuvių keraminę dangą ar konstrukciją nėra daug, tačiau rekomenduojame naudoti tik silikoninius indus ir maksimaliai žemą šilumą.
Jei jums trūksta pinigų ir jums reikia kažko, kas jus pradžiugintų, verta apsvarstyti 10 dalių Cook N Home NC-00359 indų rinkinį. Tai populiari linija, bet mes rekomenduotume pasirinkti T-fal biudžetą, o ne šią.
Jei jums trūksta pinigų ir jums reikia kažko, kas jus pradžiugintų, verta apsvarstyti Cook N Home 10 dalių virtuvės reikmenų rinkinį. Tai populiari linija, bet mes rekomenduotume pasirinkti T-fal biudžetą, o ne šią.
„Cerapan“ iš karto patraukia mūsų dėmesį, nes jie turi svarbios informacijos, kurią galime panaudoti norėdami priimti geresnį pirkimo sprendimą.
Jų 10 dalių keraminiai virtuvės indai yra pagaminti iš 4,0 mm aliuminio ir padengti Stonecat 2000 keramine danga.
Dėl marmurinės apdailos, kontrastuojančios su raudonomis rankenėlėmis, šie indai išsiskiria iš kitų indų.
Šį rinkinį galima plauti indaplovėje ir tinka indukcinėms viryklėms. Kadangi šiame rinkinyje naudojamos TPR bakelito rankenos, jų negalima dėti į orkaitę aukštesnėje nei 350 °F temperatūroje.
„Cerapan“ 10 dalių keraminių nepridegančių virtuvės reikmenų rinkinys idealiai tinka tiems, kurie turi vidutinį biudžetą arba yra naujokai gaminantys keraminius indus. Šio gaminio kokybė yra daug geresnė nei mūsų paskutinis biudžetinis pasirinkimas, todėl tinkamai naudojant jis turėtų išsilaikyti.
Nors tai yra paskutinė mūsų apžvalga sąraše, tai nereiškia, kad šis pasirinkimas yra mūsų mažiausiai mėgstamiausias.
Kaip matyti per televizorių, „Gotham“ plieno keramikos indai yra populiarus pasirinkimas, pasižymintis neįtikėtinomis nelipniomis savybėmis. Vienas didžiausių jų teiginių yra tai, kad su šiais indais nereikia naudoti sviesto ar aliejaus.
Nors demonstracijos neabejotinai įrodė, kad maistą galite ištraukti tiesiai iš jų, tam tikru momentu į keptuvę turėsite įpilti šiek tiek riebalų, kad daiktai nepriliptų.
Šį rinkinį galima naudoti orkaitėje iki 500°F ir jį galima plauti indaplovėje. 10 dalių rinkinys nesuderinamas su indukcija.
Kaip minėjome savo „Gotham Steel“ apžvalgos , tegul pavadinimas jūsų neapgauna, nes šis rinkinys pagamintas iš aliuminio ir TIcerama paviršiaus dangos ( Titano keramika ).
Nors atrodo, kad tai viena iš geresnių nelipnių dangų rinkoje, ji vis tiek gali būti subraižyta, todėl rekomenduojame su ja naudoti minkštus indus.
Nors yra daug pretenzijų ir vienkartinių demonstracijų, manome, kad norėdami išlaikyti šias keptuves aukščiausios formos, turėsite vadovautis mūsų bendromis gairėmis nevirti per aukštoje temperatūroje, plauti rankomis ir naudoti minkštus kepimo indus, pvz., medieną. arba silikonas.
Jei turėjote blogos patirties su keraminiais indais arba neseniai nusprendėte dalyvauti žaidime, verta apsvarstyti 10 dalių „Gotham Steel“ virtuvės reikmenų rinkinį.
Keraminiai indai turi gana atsparų kepimo paviršių, tačiau juos vis tiek reikia prižiūrėti, kad išnaudotumėte visas jų galimybes. Net nedidelis jų kepimo paviršiaus pažeidimas gali labai sumažinti jų tinkamumą naudoti.
TAIP PAT ŽR.: Keraminių indų privalumai ir trūkumai
Manome, kad keraminius indus turėtumėte plauti tik rankomis. Tai padės užtikrinti, kad nesvylančios savybės nebūtų nuplėštos ir nepažeistos, kai trenkia į indaplovę.
Nieko nenubraukite nuo keraminių indų paviršiaus. Tai gali pašalinti dangą, dėl kurios jie nelimpa.
Jei užsispyręs maistas ar likučiai neišsiskiria, pabandykite pamirkyti karštame vandenyje (ne verdančiame) porą valandų. Maisto dalelės turėtų lengvai išsiskirti, bet jei ne, žiūrėkite mūsų kaip valyti keraminius indus kitų valymo būdų vadovas.
Kai jūsų virtuvės reikmenys yra švarūs ir sausi, keraminius indus įdėkite atsargiai. Sunkių arba aštrių indų sudėjimas gali pažeisti paviršių.
Pageidautina, kad jų nedėtų iš viso, o verčiau pakabintumėte arba padėtų ant stovo.
Nenaudokite metalinių indų su keramika, nes jie gali įskilti arba suskilti jūsų virtuvės reikmenys, nepaisant kai kurių gamintojų teiginių.
Geriausi keraminių indų indai yra pagaminti iš medžio, nailono, plastiko arba gumos.
Būtinai perskaitykite su virtuvės reikmenų rinkiniu pateiktą informaciją ir sužinokite, ką jie rekomenduoja.
Keramika dengti indai šiek tiek skiriasi nuo 100 % keraminių indų, kaip matyti mūsų „Xtrema“ virtuvės reikmenų apžvalgos ir paprastai neturėtų būti šildomas daugiau nei 350 °F laipsnių. Šią žemesnę temperatūrą dažnai lemia guminės rankenos, pritvirtintos prie daugumos rinkinių.
Tačiau kai kurie aukštesnės klasės keraminiai virtuvės reikmenys yra su metalinėmis rankenomis, kad būtų galima gaminti aukštesnę temperatūrą.
Gaminant ant viryklės, 350°F įkaista labai greitai. Rekomenduojame visada naudoti žemesnę temperatūrą nei esate įpratę, pvz., med-žema, o ne vidutinė aukšta. Tai padės išvengti keraminės dangos sugadinimo arba keptuvės deformacijos.
Žinoma, visada turėtumėte perskaityti gamintojo informaciją, kad sužinotumėte, koks yra priimtinas temperatūros diapazonas kiekvienam konkrečiam gaminiui.
Kiekvienas prekės ženklas siūlo kažką unikalaus, kiekvienas turi privalumų ir trūkumų. Apskritai norėsite ieškoti geros reputacijos prekės ženklo, kuris savo gaminiams suteiktų garantiją.
Keraminiai virtuvės reikmenys tinka abu nelipnus ir netoksiškas (be PTFE ir PFOA).
Tikimės, kad mūsų keraminių virtuvės reikmenų apžvalgos apėmė svarbiausias funkcijas, kurios padės priimti pagrįstą sprendimą pirkti.
Tiesiog nepamirškite, kad gaminimas naudojant keraminius indus gali būti iššūkis. Su daugeliu virtuvės reikmenų reikia mokytis, tačiau keramika nėra tokia atlaidi. Jei sugadinsite keraminę dangą, jums nedelsiant reikės naujo rinkinio.