Griswold ketaus istorijos ir kainų vadovas

Griswold ketaus gamykla pradėjo gaminti vyrius ir krosnelių priedus 1865 m. Jie išsiplėtė į geriausi ketaus indai 1870-aisiais. Įrenginys buvo pastatytas Erie, Pensilvanijoje, o ant ankstyviausių puodų dugne buvo įspaustas Erie.

Turinys Rodyti
Griswold ketaus istorija
Griswold logotipas ir identifikacija
Kodėl Griswoldas populiarus tarp kolekcionierių?
Griswold ketaus kainų vadovas
Į ką atkreipti dėmesį perkant senovinį ketų
Restauravimo patarimai
Kodėl ketaus išlieka toks populiarus?
Paskutinės mintys

Griswold ketaus istorija

Jei radote Griswold ketaus keptuvę, ant kurios pagrindo išspausdintas žodis ERIE, galbūt užklydote į labai vertingą istorijos gabalą.



Be ERIE logotipo, ant keptuvės rasite „voro“ struktūrą. Voratinklinė struktūra reiškia trumpas kojeles keptuvės apačioje, todėl ji gali sėdėti tiek ant kaitlentės, tiek ant žarijų.

Griswoldo ir Wagnerio knyga

Griswoldo ir Wagnerio knyga: mėgstamiausia * Wapak * Sidney Hollow Ware: peržiūrėta ir išplėsta 5-asis leidimas

Vėlesnėse Griswold ketaus istorijos dalyse apačioje yra deimanto formos logotipas. Žodis ERIE vis dar yra deimanto viduje. Šios keptuvės buvo gaminamos nuo 1884 iki 1909 m Griswold Erie PA geležies dirbtuvės . Jie yra mažiau vertingi nei ankstesni kūriniai, bet vis dar labai paklausūs.

Dažniausiai žinomame Griswold logotipe yra kryžius su apskritimu, kuriame yra ERIE pavadinimas. Vėlesniuose kūriniuose taip pat buvo spausdintomis raidėmis išspausdintas žodis GRISWOLD.

Jei kolekcionierių rinkoje ieškote vertės, ieškokite keptuvių su didžiausiu Griswold antspaudo logotipu, kokį tik galite rasti. 4 colių logotipas su kryžiaus raštu yra labai paklausus.

Griswold ketus buvo vienas geriausių pagamintų JAV. Tai, kad jis vis dar naudojamas iki šių dienų, rodo aukštą šios produktų linijos kokybę.

Ekspertai perspėja nepirkti bet kokių šeštajame dešimtmetyje pagamintų keptuvių. Kai Wagner Cast Iron nusipirko Griswold gamyklą ir pavadinimą, keptuvės nebebuvo gaminamos Erie, o kokybė labai sumažėjo.

Griswold logotipas ir identifikacija

Griswold identifikavimo antspaudas bėgant metams ne kartą keitėsi, tačiau šie pakeitimai leidžia lengvai nustatyti keptuvės amžių. Pažintis su Griswold ketaus yra gana paprasta dėl detalių, pateiktų daugelyje Griswold ketaus kainų vadovo.

Ketaus surinkėjo ekspertai siūlo a detalus sąrašas kokios keptuvės buvo gaminamos tam tikrais laikais ir kokie logotipai buvo naudojami bėgant metams.

Griswold ketaus vertę gana lengva nustatyti, jei galite patvirtinti, kad keptuvės nėra nuožulnios – šiek tiek tyrinėjant gali padėti nustatyti keptuvės vertę jūsų akyse.

Jei jums pasisekė rasti Griswold ketaus groteles ar keptuvę, kurioje vis dar matomos voro kojos arba logotipas, tai gali būti puikus pirkinys.

Kodėl Griswoldas populiarus tarp kolekcionierių?

Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl Griswoldas yra toks populiarus, yra tai, kad daiktus gana lengva datuoti. Logotipo pakeitimo gedimas yra lengvai atsekamas, o specialus surinkėjas gali greitai nustatyti Griswold ketaus keptuvės amžių.



Nesvarbu, ar kolekcionieriai planuoja eksponuoti keptuves, ar gaminti su jomis, jie gali būti užtikrinti, kad šie indai gali būti vėl pradėti naudoti. Gali prireikti jį išvalyti ir pagardinti, bet atlikę darbą turėsite puikų įrankį, kurį lengva gaminti.

Griswold ketaus kainų vadovas

Žinoma, priklausomai nuo to, kur perkate senovinį ketų, kainų vadovai paprastai yra tik naudingas pasiūlymas.

Antikvarinė keptuvė iš pirmųjų Griswold geležies gamyklų gali būti parduodama už daugiau nei 3000 USD, atsižvelgiant į būklę ir atsekamumą.

Griswoldas: ketus, porcelianas, aliuminis – kainų vadovas, t. 2

Griswoldas: ketus, porcelianas, aliuminis – kainų vadovas, t. 2

Ankstyvosios Griswold keptuvės buvo pirktos ne dėl kilmės, o dėl praktiškumo, todėl galite nerasti dokumentų, patvirtinančių pradinę pirkimo datą. Labai svarbu ištirti matomą paviršių ir ieškoti ankstyvosiose keptuvėse įmontuotų vorinių pėdų.

Galiausiai kolekcionuojamų daiktų ekspertas Tony Hyman primena, kad kiekvienas gabalas, priklausomai nuo būklės, turės būti vertinama atskirai ir įkainota . Stipriausias jo patarimas? Jei negalite jame gaminti, jis nėra vertas kaip kolekcinis daiktas .



Visada patikrinkite, ar dalyse nėra gilių duobių dugne (tai rodo, kad nepažeistas didelis karštis) ir ar nėra įtrūkimų.

Į ką atkreipti dėmesį perkant senovinį ketų

Ar norite jį naudoti ar pakabinti? Ketaus gaminimo džiaugsmas yra su juo, todėl įsitikinkite, kad gabalas, kurį rasite, gali būti panaudotas. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte paprastą patarimą, kaip patikrinti, ar keptuvė neįskilusi.

Be to, šiuolaikiniai ketaus įrankiai dažnai liejami smėliu, o ne formomis. Smėlio liejimo keptuvės iš prigimties yra šiurkštesnės ir daug sunkiau sklandžiai pagardinti.

Šiuolaikinis ketus gali būti daug sunkesnis nei senovinis ketus.

Norint gauti tikrai sklandų gerai pagardintą ketaus gabalą, Griswold vaflinė keptuvė arba Griswold keptuvė gali būti daug lengviau valdoma ir labai maloni naudoti.

Svoris yra geras testas norint nustatyti, ar turite autentišką senovinį ketaus gabalą. Šiuolaikinis ketus yra storesnis ir daug sunkesnis nei senovinis liejimo formos ketus. Naują 9 colių keptuvę tvarkyti daug sunkiau nei tokio pat dydžio antikvarinę.

Palyginimui žiūrėkite mūsų geriausios ketaus keptuvės vadovas, skirtas ištirti kitus prekės ženklus ir parinktis.

Įdomu tai, kad yra trys iš pradžių Griswold pagamintos geležinės keptuvės, kurios nėra vertinamos kaip kolekcinės dėl savo sukūrimo apimties. Tai yra keptuvės, pažymėtos 3, 6 ir 8. Visa tai buvo dalis iš jaunavedžių pradinio indų rinkinio.

Iki šiol vertingiausias daiktas yra skaičius 1. Šis skaičius reiškia 4 colių keptuvę, parduodamą kaip žaislą. Nors galite jame gaminti maistą, atminkite, kad geros būklės jis vertinamas daugiau nei 1000 USD.

Restauravimo patarimai

Ieškodami seno ketaus, turėtumėte apsilankyti senose šiukšlių parduotuvėse, atokiau nuo antikvarinių daiktų pardavėjų ir kitose smulkmenose. Patikrinkite, ar keptuvės apačioje nėra gamintojo pavadinimo ir kitų ženklų, kurie gali padėti nustatyti gaminio datą.

Kol keptuvė apverčiama, ekspertai rekomenduoja staigiai trinktelėdami keptuvės dugną . Jei girdite aiškų varpelio toną, greičiausiai keptuvė yra visa.

Jei pastebėsite nuobodulį, keptuvėje gali būti įtrūkimų – ne visi šie defektai matomi. Tačiau įskilusi keptuvė yra pasmerkta, jei planuojate ją naudoti, o kolekcininkui tai nėra protingas pirkinys.

Be įtrūkimo, galite pastebėti įdubimus apačioje ir prie vidinių kraštų. Nors nedidelis įdubimas netrukdo susitarimui, tai gali būti karščio padarytos žalos rodiklis, o ne tik netolygūs prieskoniai ar laikui bėgant susikaupusios sudegusios alyvos.

Šarmą galima naudoti norint pašalinti senus prieskonius nuo klasikinio ketaus. Dirbdami su šarmu, laikykitės ypatingų saugos priemonių. Muilo gamintojai rekomenduoja ilgomis rankovėmis, sunkius batus, akinius ir pirštines. Šarminių nudegimų nenorite patirti.

Toliau pateiktame vaizdo įraše pateikiama keletas puikių įžvalgų, kaip išgelbėti seną ketų.

Nors kolekcinę keptuvę turėti gali būti labai smagu, tai, kad šios keptuvės gyvuoja tol, kol jos išgyvena, liudija įgūdžių, kurių reikėjo jas gaminant. Tai nebūtinai turi būti vertingas senovinis daiktas, kad būtų puikus virtuvės įrankis.

Kodėl ketaus išlieka toks populiarus?

Ketaus indus galima naudoti ant daugybės virimo paviršių, nuo indukcija ir lauko kepsninės prie kaimiško laužo.

Nors nerūdijančio plieno keptuvės išklotas variu arba aliuminio gerai perduos šilumą ir palengvins gaminimą, ketus ne tik gerai perduoda šilumą, bet ir išlaiko šilumą, todėl yra puikus įrankis kepti giliai.

Jei keptuvė išlieka karšta, aliejus išlieka karštas, net kai į ją dedate šalto maisto. Tai sutraškina maisto išorę ir suteikia malonų traškumą.

Galiausiai, nors nepridegančios keptuvės gali būti mėgstamos daugelio virėjų, reikia pažymėti, kad gerai pagardintas ketus turi puikų nepridegantį paviršių.

TAIP PAT SKAITYKITE: Ar galite naudoti ketų ant stiklinės viryklės

Nekepkite rūgščių maisto produktų savo ketaus – tai gali sugadinti gerai pagardintą paviršių – ir iš ketaus daugelį metų bus gaminami kepiniai, mėsa ir daržovės.

Paskutinės mintys

Investavimas į senovinius virtuvės įrankius yra puikus būdas panaudoti šiuos patvarius ir nuostabius gaminius. Pasaulyje, kuriame viskas greitai gaminama, malonu pašildyti aliejų ir kepti pagrindinį patiekalą patvariame, gerai pagardintame ketaus gabale.

Jei radote tikrai vertingą kūrinį ir norite jį parodyti, pasirūpinkite, kad jis būtų gerai pagardintas, ir saugokitės, ar nėra rūdžių. Tiesą sakant, galbūt galėsite palaikyti geresnę keptuvę, jei ją naudosite toliau!