Pagrindinis Kepimo Kiek kainuoja sviesto lazdelė? Daug išmatavimų!

Kiek kainuoja sviesto lazdelė? Daug išmatavimų!

Gaminant ir kepant su sviestu reikia atidžiai stebėti kiekį ir temperatūrą. Per daug sviesto ir viskas tampa sriuba. Per mažai ir jūsų kepiniai gali būti plokšti ir sausi. Sviestas gali būti suvyniotas į vaško popierių arba į vonią, todėl labai svarbu kruopščiai išmatuoti.

Trumpai tariant, 1 lazdelė sviesto yra apie 4 oz. (113,4g) arba iš viso 8 šaukštai arba pusė puodelio.

1 lazdelė sviesto lygi?

Šie klausimai gali sugadinti arba sugadinti jūsų virtuvės patirtį:

Kiek šaukštų sviesto lazdelėje? Iš viso 8 šaukštai
Kiek sviesto lazdelių puodelyje? 2 pagaliukai
Kiek uncijų yra sviesto lazdelėje? 4 uncijos arba pusė puodelio
Kiek gramų yra sviesto lazdelė? 113 gramų

TAIP PAT ŽR.: Kiek laiko išsilaiko sviestas ?

Kaip išmatuoti sviesto lazdeles ir blokelius

Sviestas paprastai būna 4 ketvirčiais dėžutėje, o kiekvienas ketvirtis yra pusė puodelio, taigi pilna dėžutė yra du puodeliai sviesto. Taip pat galite įsigyti sviesto blokeliais, todėl visa dėžutė yra vienas didelis sviesto stačiakampis, kuriame vis dar yra du puodeliai. Daugiau apie matavimus galite sužinoti mūsų vadove kiek šaukštų yra puodelyje .

Tikriausiai ant jūsų lazdelių ar sviesto bloko bus atspausdintos linijos. Sviestą perpjaukite per vaškinį popierių, kol jis yra šaltas, bet neužšalęs, nes sušaldytas sviestas lūžta, o ne švariai suskils ir susidarys nelygūs gabalėliai, dėl kurių matavimas bus netikslus.

Sušaldyto sviesto pjaustymas taip pat gali būti pavojingas. Didelis spaudimas ant peilio rankenos ir veržimasis per šaltą sviestą yra geras būdas sugadinti peilio ašmenis, pjaustymo lentą ir (svarbiausia) pirštus.

Kai receptas reikalauja kreminio sviesto ir cukraus

Sumaišius sviestą ir cukrų, į riebalus patenka oras, todėl įdėjus miltų ir kepimo sodos ar miltelių gaunami putlesni sausainiai. Šaltas sviestas tiesiog blogai kremas ir gali priversti jūsų maišytuvą dirbti daug sunkiau nei turi.

Ekspertai su Amerikos bandomoji virtuvė pasiūlykite tą šaltą sviesto lazdelę įdėti į Ziploc ir pamušti kočėlu, kad jis išsilygintų ir būtų paruoštas maišyti su cukrumi.

Sušaldytą sviestą galite greitai suminkštinti įdėję jį į gana gilų dubenį ir plukdydami inde su karštu vandeniu. Įsitikinkite, kad į dubenį nepatenka vandens; viskas, ką darote, yra šilta, jauki aplinka, kad sviestas suminkštėtų. Kai jis minkštėja, galite nupjauti mažas dalis, kad padidintumėte paviršiaus plotą ir pagreitintumėte atšildymo procesą.

Niekada nenaudokite mikrobangų krosnelės šalto sviesto kepimui! Skystas sviestas puikiai tinka omarams, bet iš jo gaminami baisūs sausainiai. Norint, kad maišant sviestą ir cukrų būtų geriausia tekstūra, jums reikia parduodamos riebalų struktūros.

Kodėl verta pirkti sviestą vonioje?

Sviestas gali būti ir vonelėje. Norėdami tinkamai išmatuoti kubilo sviestą, a Stebuklų taurė gali būti labai naudinga. Šio puodelio apačioje yra kamštis ir rankovė su atspausdintais išmatavimais.

Tiesiog pastumkite rankovę, kad pastebėtumėte, kokio tūrio bet kurio gaminio jums reikia, tada užpildykite tuštumą. Kai stumiate kamštį aukštyn į rankovę, vamzdelis nuvalomas. Šis įrankis taip pat labai patogus riešutų sviestas , patrumpinimas, melasa ir kukurūzų sirupas.

Sviestas yra riebalai, o riebalai sugeria kvapus. Nebent gana greitai išvalysite sviestą, jis gali praleisti daug laiko šaldytuve arba šaldytuve, sugerdamas visus šaldytuve likusius kvapus. Jei sviesto sunaudojimas užtrunka šiek tiek laiko, geriausias būdas gali būti hermetiški kubilai.

Paskutinės mintys

Peržiūrėkite bet kurią seną bendruomenės ar bažnyčios kulinarijos knygą ir rasite daugybę receptų, kuriuose reikia sviesto. Taip yra todėl, kad tai labai nuoseklūs riebalai.

Jis yra standartinės tekstūros, tirpsta maždaug tokioje pačioje temperatūroje ir sulaikys orą, kad jį galėtų veikti rauginės medžiagos.

Be to, sviestas turi puikų pojūtį burnoje. Jūsų kepiniai išlaikys vienodą tekstūrą ir išliks drėgni bei skanūs su tikru sviestu.

Deja, jei jums sunku ir jums reikia a sviesto pakaitalas , nėra daug variantų, kurie galėtų jį pakeisti.