Kiek laiko išlieka moliūgai? Visa, raižyta, sėklos ir pyragas

Moliūgai yra milžiniška, skani daržovė, kurią galima panaudoti labai įvairiai. Nesvarbu, ar kepate sezoninį skanėstą, raižote žibintuvėlį, ar gaminate juos taip, kaip jie yra patys geriausi, turite žinoti, kiek laiko išsilaiko moliūgai?

Visas moliūgas, jei be dėmių, kruopščiai nuplautas, visiškai išdžiovintas ir laikomas vėsioje vietoje, turėtų išsilaikyti nuo 30 iki 90 dienų. Supjaustę turėsite daug mažiau laiko mėgautis šiuo skaniu skanėstu.

Turinys Rodyti
Moliūgų tinkamumo laikas
Kaip sužinoti, ar moliūgas blogas
Ar moliūgų sėklos blogėja?
Kiek laiko tarnauja raižytas moliūgas?
Kiek laiko gali išsėdėti moliūgų pyragas?
Ar moliūgų pyragas turi būti šaldytas?
Kiek laiko išlieka moliūgų tyrė?
Ar galite užšaldyti konservuotus moliūgus?
Kaip laikyti moliūgus

Moliūgų tinkamumo laikas

Šviežias, visas moliūgas turi stebėtinai ilgas galiojimo laikas tinkamai laikant, tačiau, kaip ir daugumą vaisių ir daržovių, pjaustant ar išvirus, jų kiekis smarkiai sumažėja.

• Sveikas, šviežias moliūgas – tinkamai laikomas sandėliuke, gali trukti nuo dviejų iki trijų mėnesių, kol pradės blogėti. Laikant šaldytuve, gali išsilaikyti iki penkių mėnesių.
• Šviežiai supjaustytas moliūgas – jei laikomas šaldytuve, šviežią, supjaustytą moliūgą sunaudoti per tris dienas. Šaldiklyje jis gali trukti neribotą laiką, tačiau norint užtikrinti geriausią kokybę, jį reikia naudoti per aštuonis mėnesius.
• Virtas moliūgas – tinkamai laikomas, virtas moliūgas šaldytuve gali išsilaikyti iki vienos savaitės arba šaldiklyje – nuo ​​trijų iki penkių mėnesių.
• Konservuotas moliūgas – neatidarytas, gali trukti iki penkerių metų. Atidarius, šaldytuve jis gali išsilaikyti iki vienos savaitės arba šaldiklyje – nuo ​​trijų iki penkių mėnesių.
• Moliūgų pyragas – reikia laikyti šaldytuve ir suvartoti per tris keturias dienas. Užšaldytą geriausia suvartoti per šešis mėnesius.
• Moliūgų sėklos – tikimasi, kad tinkamai sandėliuose laikomos moliūgų sėklos išliks du ar tris mėnesius, o šaldytuve arba šaldiklyje – iki vienerių metų.

Kaip sužinoti, ar moliūgas blogas

Šviežio moliūgo pasirinkimas yra pagrindinis veiksnys, lemiantis galiojimo laiką, kai jį parsivežate namo. Štai keletas ženklų, rodančių, kad moliūgas yra blogas.

1. Dėmės – jei moliūgo odelė subraižyta ar sulaužyta, tai paspartins gedimą. Greitai sunaudokite jį, pašalinkite visas blogas vietas arba išmeskite.
2. Rudos dėmės – jei moliūgo paviršiuje matote rudas dėmes, turite jį atidžiau apžiūrėti. Jis vis dar gali būti naudojamas, bet kai moliūgas pradės gesti, jis greitai nusileis.
3. Minkštumas – kai moliūgai sugenda, tai vyksta iš apačios. Susukite arba pakelkite moliūgą, kad patikrintumėte jo būklę. Jei jis minkštas ar net išbėga skystis, valgyti nebetinka.
4. Pelėsis – aptikus pelėsį, kuris gali pasirodyti kaip neryškus augimas ar keistai pakitusi spalva, moliūgą reikia išmesti.

Ar moliūgų sėklos blogėja?

Moliūgų sėklos gali sugesti. Tinkamai laikant, jie gali tarnauti gerai, tačiau prieš naudodami būtinai patikrinkite, ar nėra pelėsių ir nemalonaus kvapo.

Laikytos vėsioje, sausoje vietoje sandariame inde arba užsegamame maišelyje, moliūgų sėklos gali išsilaikyti iki trijų mėnesių. Jei norite laikyti ilgesniam laikui, sumeskite juos į sandarų maišelį ir laikykite šaldytuve, kur gali tarnauti neribotą laiką.

Kiek laiko tarnauja raižytas moliūgas?

Vidutinis raižytas moliūgas turėtų išsilaikyti maždaug savaitę, kol pradės pūti ir tapti gana nemalonus. Tai priklauso nuo to, kaip gerai paruošėte moliūgą ir kokios yra temperatūros sąlygos.

Kruopščiai išskobkite savo moliūgą. Taip, tai šlykštu. Tačiau visos tos šlapios stygos sukuria puikius namus bakterijoms ir pelėsiams, todėl išnaudokite kuo daugiau. Be to, galite mėgautis skrudintų moliūgų sėklų !

Moliūgą nuplaukite šiek tiek pipirmėčių muilu. Tai sulėtins puvimą.

Jei išdrožsite pakankamai dideles skylutes, kad gerai cirkuliuotų oras, moliūgas ten gali kabėti maždaug dvi savaites.

Norėdami šiek tiek pratęsti tarnavimo laiką, galite suvynioti jį į plastiką ir laikyti šaldytuve, kai jo nerodoma.

Stenkitės iškirpti moliūgą likus trims dienoms iki Helovino – per anksti droždami Helovino proga pasidarysite švelniai atrodantį žibintą.

Kiek laiko gali išsėdėti moliūgų pyragas?

Moliūgų pyragas yra skanus desertas, kuris, deja, buvo nukeltas į JAV šventes.

Jei įmanoma, neleiskite moliūgų pyragui stovėti pakankamai ilgai, kad sušiltų iki kambario temperatūros. Jūsų tikslinė saugi temperatūra visiems per šventinę šventę patiekiamiems patiekalams yra apie 40 laipsnių pagal Farenheitą / 4,5 laipsnio Celsijaus.

Jei jums patinka šiltas moliūgų pyragas, apsvarstykite galimybę jį kepti mikrobangų krosnelėje trumpomis 10–20 sekundžių serijomis.

Moliūgų pyragas neturėtų stovėti ilgiau nei dvi valandas.

Ar moliūgų pyragas turi būti šaldytas?

Ar moliūgų pyragas turi būti šaldytuve? Paprastai ir dėl kreminį kremą primenančios konsistencijos – taip.

Tačiau, kadangi šiame skaniame skanėste yra nemažai riebalų, būkite pasiruošę, kad jis sugers kitų šaldytuve esančių daiktų skonį. Kad išvengtumėte moliūgų pyrago gabalėlio, kurio skonis panašus į įdarą, laikykite jį sandarų.

Kai jie bus atskirti, atskirkite griežinėlius į atskiras lėkštes ir kiekvieną lėkštę suvyniokite į sandarų maišelį.

Visus pyragus taip pat reikia šaldyti taip pat reikės apsaugos nuo kitų skonių ir aromatų. Vėlgi, eikite kuo sandariau.

Jei nerimaujate, kad ant pyrago viršaus kondensuojasi drėgmė, prilipusi prie plastikinės plėvelės ir sulipę daiktai, pirmiausia uždenkite pyragą vaško popieriaus lakštu. Paviršius gali būti netobulas, bet nuėmus plastiką jis nenulups.

Ar galite užšaldyti moliūgų pyragą? Trumpą laiką tai turėtų veikti. Nepamirškite, kad moliūgų pyrago plutoje yra ir riebalų, ir miltai , kuris gali nepriimti ilgo šalčio.

Tačiau, jei turite visą moliūgų pyragą ir norite jį užšaldyti kitam savaitgaliui, padarykite tai! Atšildykite jį šaldytuve per porą dienų, kad nesusikauptų drėgmė, ir, žinoma, laikykite sandariame inde.

Kiek laiko išlieka moliūgų tyrė?

Moliūgų tyrė arba konservuotas moliūgas yra apelsinų gelis, kuris išimamas iš pyrago tipo moliūgų vidurio.

Ar galite pasigaminti moliūgų tyrės iš moliūgo su jack-o-lantern? Taip, bet tie raižyti ar demonstruojami moliūgai dažniausiai yra tuščiaviduriai, todėl nesitikėkite, kad gausite daug tyrės iš jack-o-lantern.

Konservuoti moliūgai yra gana tinkami naudoti ir gali trukti daugelį metų; tiesiog vadovaukitės tinkamumo vartoti terminais ant skardinės ir viskas bus gerai. Tikriausiai gausite daugiau naudos iš paprastos moliūgų tyrės, o ne su prieskoniais, nes galite ją naudoti tiek pikantiškiems, tiek saldiems patiekalams.

Kiek laiko moliūgų tyrė išsilaiko šaldytuve? Spręsdami, kaip laikyti moliūgų tyrę, geriau ją užšaldyti, nebent ją sunaudosite vos per kelias dienas.

Ar galite užšaldyti konservuotus moliūgus?

Ar galite užšaldyti moliūgų tyrę neprarasdami sodraus skonio? absoliučiai! Šaukštu supilkite tyrę į šaldymui atsparų maišelį, išspauskite orą ir sandariai uždarykite. Nepamirškite pažymėti datos, kad žinotumėte, kiek laiko jis sėdėjo šaldiklyje.

Atšildydami tiesiog palikite per naktį šaldytuve arba atitirpinkite dubenyje su šaltu vandeniu.

Konservuoti moliūgai šaldiklyje gali tarnauti neribotą laiką, tačiau maždaug po 12 mėnesių jo kokybė ir skonis nukentės.

Kaip laikyti moliūgus

Visus moliūgus reikia laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke. Geriausia laikymo temperatūra yra 50–55 laipsniai Farenheito.

Prieš laikydami, įsitikinkite, kad moliūgas yra sausas, ir įsitikinkite, kad visame moliūge yra pakankamai oro, kad išvengtumėte drėgmės ir pelėsių susidarymo.

Jei įmanoma, padėkite moliūgą ant kartono gabalo, kad sumažintumėte puvimo riziką ir apsaugotumėte grindis, jei jos sugestų. Supjaustytą (arba atidarytą, jei perkame parduotuvėje, jau paruoštus produktus) laikykite sandariame inde šaldytuve trumpam arba šaldiklyje ilgalaikiam.