Kas sako, kad negalite mėgautis skaniu pirštu laižoma drėgna ir kvapnia BBQ vištiena be a BBQ ? Nereikia stovėti lauke ant kepsninės ant grotelių, kai galite gaminti drėgną pilno skonio BBQ vištieną. orkaitė .
Yra daugybė meskito ir hikorio skonio padažų receptų, viskio užpiltas padažas prie egzotiškų chipotle Mango. Galite gaminti viską, ko trokšta jūsų skonio pumpurai, bet vienas iš jų yra vienas iš šių lengvi vištienos patiekalai kurį norėsite išbandyti.
Kada perkant vištieną Pagal šiuos receptus geriausia vištienos rūšis yra broileriai arba gruzdintuvė.
Jums reikės 15 ″ x 10 ″ x 1 ″ kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi arba aliuminio folija, ir nustatykite orkaitės temperatūrą iki 375 laipsnių F.
TAIP PAT ŽR.: Pomidorų pastos pakaitalai
Sunkioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų, sudėkite vištienos gabalėlius ir apkepkite iš visų pusių.
Kai vištiena apskrus, išimkite ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių, o tada sudėkite vištienos gabalėlius į išklotą skardą.
Kepkite 30–35 minutes, kol išsiskirs sultys arba vidinė temperatūra pasieks 165 °F.
Padažas:
Kol vištiena kepa, galite pasigaminti padažą.
Paruoštoje keptuvėje apverskite vištienos kaulus žemyn. Vištienos gabalėlius gausiai aptepkite padažu iš visų pusių. Grąžinkite į orkaitę maždaug 5-10 minučių.
Pašildykite likusį padažą ir supilkite į dubenį ir patiekite su orkaitėje kepta BBQ vištiena.
Pastaba: Galite padalyti į dvi dalis, vieną – apibarstyti, o kitą – patiekti, arba galite iš naujo užvirti padažą, kad sunaikintumėte visas bakterijas, kurios galėjo patekti po bastymo.